Φούρνοι με περιστρεφόμενα καρότσια , τύπου V
H σειρά V-Series περιλαμβάνει αξιόπιστους και ισχυρούς φούρνους , που κατασκευάστηκαν για να είναι εύκολοι και ασφαλής στη χρήση. Είναι διαθέσιμοι σε τρία βασικά μεγέθη, με χωρητικότητα έως και τέσσερα καρότσια στο θάλαμο του φούρνου, και μπορούν να παραδοθούν με πολλές διαφορετικές επιλογές για να ταιριάζει στις απαιτήσεις των πελατών. Επίσης είναι διαθέσιμοι οι φούρνοι αυτοί και στην έκδοση της eco ενεργειακής απόδοσης +.
- Προσαρμόζονται στα περισσότερα αρτοποιεία. Ψήνουν τόσο είδη ζαχαροπλαστικής όσο και είδη άρτου και αρτιδίων .
- Διατίθεται σε τρία βασικά μεγέθη.
- Με εύκολη εγκατάσταση – πλήρως συναρμολογημένος φούρνος.
- Με διπλή κλείδωμα για να αποτρέπει τη διαρροή θερμότητας.
- IBS – πατενταρισμένο σύστημα ψησίματος με αποτελέσματα για ταχύτερη, πιο ομοιόμορφη και οικονομία στο ψήσιμο.
- Το παντενταρισμένο σύστημα ατμού κάνει συνεχόμενο ψήσιμο χωρίς διακοπή .
- Με οθόνη αφής πολύ φιλική προς το χρήστη για τον πίνακα ελέγχου με πολλές δυνατότητες. Αυτο-καθοδηγούμενο μενού με εγχειρίδιο ψησίματος και οδηγίες για προγραμματισμένο ψήσιμο και με τις διάφορες παραμέτρους . Ο πίνακας είναι εύκολος στη λειτουργία, εύκολα προσβάσιμος.
- Με ισχυρή μόνωση που εξασφαλίζει ότι η θερμότητα παραμένει στο θάλαμο του φούρνου.
- Από ανοξείδωτο χάλυβα μέσα και έξω, για να διατηρεί χαμηλή θερμοκρασία και να είναι εύκολο να διατηρούνται καθαρά.
- Μεγάλο γυάλινο μπροστινό παράθυρο που αντανακλά τη θερμότητα και καλός φωτισμός για να μας δίνει μια καλή επισκόπηση της διαδικασίας ψησίματος.
- Μπορεί να κατασκευαστεί για κατανάλωση με ηλεκτρική ενέργεια, πετρέλαιο ή φυσικό αέριο. Υψηλής ποιότητας Bentone ή καυστήρες Weishaupt
- Με άνοιγμα της πόρτας από τα δεξιά , πόρτα με διπλά μπουλόνια κλειδώματος που αποτρέπουν τη διαρροή θερμότητα .
- Με αυτόματη διακοπή της περιστροφής, όταν το χερούλι της πόρτας απελευθερώνεται (όχι το άνοιγμα της πόρτας) ενώ το καρότσι θα περιστραφεί προς τη θέση εκφόρτωσης.
- Με Άγκιστρο αναστολής (εκτός από V50-1-2)
