Είναι αυτονόητο ότι, με όλες τις καινοτομίες μας, δεν ξεχνάμε το θέμα του κόστους. Ένα ιδιαίτερα καλό παράδειγμα αυτού είναι η Artisan SFC. Πρόκειται για ένα συμπαγές μηχάνημα για την παραγωγή ποικιλόμορφων αρτοσκευασμάτων από ζυμάρι Ciabatta .
- φαρδύς ιμάντας τροφοδοσίας για εύκολη τροφοδοσία της ζύμης
- με αλευρωτήρα ζύμης, με μεγάλο δοχείο αποθήκευσης αλεύρου και ρυθμιζόμενη λειτουργία για περισσότερο αλεύρωμα της ταινιοζύμης
- με Οθόνη αφής με εικονογράμματα για λειτουργία ανεξάρτητη από τη γλώσσα
- γρήγορη και εύκολη ρύθμιση της μηχανής μέσω προ-εγκατεστημένων τυποποιημένων προγραμμάτων
- max. Αριθμός προγραμμάτων : 50 (που μπορούν να αποθηκευτούν)
- με γκιλοτίνα και σταθμό χάραξης, για μέγιστη ποικιλία προϊόντων
- με σύστημα ρύθμισης πάχους του φύλλου ζύμης μέσω καινοτόμων οδηγών βαθμονόμησης( καλιμπραρίσματος )
- προαιρετικά διατίθεται και μονάδα εμβάπτισης των αρτιδίων, ώστε να γίνετε σωστή η συγκόλληση των σπόρων με την ζύμη
Η επισκόπηση που ακολουθεί σας δείχνει με μια ματιά ποια μηχανήματα θα ανταποκρίνονται καλύτερα στις απαιτήσεις σας όσον αφορά το τελικό προϊόν. Οτιδήποτε άλλο θα βρούμε από κοινού σε μια λεπτομερή διαβούλευση που έχει μόνο ένα στόχο: να γίνει η επιτυχία σας τέλεια και βιώσιμη.
