Όταν αναπτύσσαμε τη Menes, ο πρωταρχικός μας στόχος ήταν να ικανοποιήσουμε τις ανάγκες του πελάτη μας με τη μέγιστη μεγαλύτερη ακρίβεια και με περίτεχνο ευέλικτο εννοιολογικό σχεδιασμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γραμμή Menes μπορεί να προσαρμοστεί στις ατομικές ανάγκες του κάθε πελάτη, & μπορεί να αναβαθμιστεί ανά πάσα στιγμή αργότερα. Δοκιμασμένα και ηλεγμένα στοιχεία από την Koenig, όπως η γραμμή σουσαμαρίσματος , ο σταθμός μορφοποίησης , ο σταθμός κοπής, η μονάδα εναπόθεσης ζύμης κλπ, είναι μέρος αυτού του αρθρωτού συστήματος .
- Παραγωγή έως 5,000 kg ανά ώρα
- Δυνατότητα εργασίας σε πλάτη 600/800/1,200 και 1,600 mm
- Χρησιμοποιούμενο πλάτος από 500/700/1,100 και 1,500 mm, εξαρτώμενο από την περιεκτικότητα της ζύμης
- Πάχος ταινιοζύμης από 1 mm – 70 mm
- Πλήρως αναπτυγμένο αρθρωτό σχέδιο με μία ευρεία γκάμα εργαλείων ;
- Σύστημα επεξεργασίας ταινιοζύμης για ζύμες με απορροφητικότητας από 150-185, εξαρτώμενη από την ποιότητα του αλεύρου
- „Twin Sat“ διπλή δορυφορική κεφαλή για την πιο απαλή επεξεργασία της ζύμης
- Για ποικίλες διαφορετικές ζύμες , όπως σφολιάτας , Δανέζικη ζύμη Danish, πίτσα για ζύμης , τσιαπάττα, μπαγκέτας , etc.
- Συντήρηση από μακρυά/ απόσταση
- Κινητή μονάδα ελέγχου
- Απλή αποθήκευση προγραμμάτων παραγωγής
- Υποστήριξη Multimedia για τη λειτουργία και τον καθαρισμό της μηχανής
