Αρθρωτές και επεκτάσιμες ερμητικές μονάδες για την αυτόματη μέτρηση σε σκόνη και κοκκώδη μικρο-συστατικά
Τα συστήματα Trimix αποτελούνται από αρθρωτές και επεκτάσιμες ερμητικές μονάδες για την αυτόματη μέτρηση σε σκόνη και κοκκώδη δευτερεύοντα συστατικά, ικανά να χειρίζονται δύσκολα υλικά όπως γάλα σε σκόνη, σκόνη κακάο, αλάτι και άλλα.
Το σύστημα Trimix καλύπτει τις ανάγκες σας για υψηλή ακρίβεια και αξιοπιστία τόσο για ογκομετρικές όσο και κατά βάρος δόσεις. Απόλυτα υγιεινό χάρη στο σύστημα εξαγωγής σκόνης που δρα απευθείας κατά την εκκένωση κάθε μονάδας, το οποίο αποτρέπει τη διαρροή σκόνης στο περιβάλλον και την πνευματική μεταφορά που αφαιρεί τα υπολείμματα μέσα στις μονάδες αποθήκευσης ή τα άλατα κατά τη διάρκεια της δοσολογίας προς το σύστημα γραμμών.
Είναι κατάλληλο για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής όπως σνακ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, κέικ, σοκολάτα, καραμέλες, ποτά, καθώς και για αρτοποιεία όπως ψωμί, πίτσα, κοντά και μακριά ζυμαρικά.
Η ζυγαριά μπορεί να είναι κινητή ή σταθερή: το μοντέλο TME με σταθερή κλίμακα επιτρέπει εξαιρετικά γρήγορη εκφόρτιση και περισσότερες παρτίδες με εξαιρετικά ακριβή μέτρηση, ιδανική για υψηλούς όγκους παραγωγής. Το ψωμί που παρασκευάζεται από καλά οξυγονωμένο αλεύρι είναι πιο μαλακό χάρη σε ένα πιο κυψελιδικό προϊόν και πιο εύπεπτο καθώς η οξυγόνωση επιτρέπει μεγαλύτερη διόγκωση.